Türkiye'de, gıda fiyatlarındaki artış denilince özellikle, yaş meyve ve sebzede akla hemen aracılar geliyor. Tarladan sofraya kadar olan süreçteki fiyat artışı dile getiriliyor. Üreticiden ucuza alınan ürünün tüketiciye pahalıya ulaştığı ifade ediliyor. İşin bir başka boyutu var. Tarladan fabrikaya ve oradan da sofralara veya ihracata giden...